古晋芝士 Naan：Green Hill 的 Ceylonese Restaurant
-
Green Hill 靠近古晋市中心，在这里吃一餐，却可以很快走进一趟南亚风味小旅行。Ceylonese Restaurant 最抢眼的是会拉丝的芝士 naan，不过菜单也涵盖不少斯里兰卡和北印度料理。这里更适合几个人一起吃：中间放一份 naan，再配咖喱和饭类，大家分着尝，比每人各点几道厚重主食更舒服。
HappyCow 食客照片第一次来，芝士 naan 是最直接的选择。上桌趁热撕开，面饼还软、芝士也最容易拉开。搭配一份咸香咖喱，可以平衡奶香的厚度；butter chicken 比较容易入口，mutton 或 lamb curry 的香料感则更深。食客也常提到 tandoori chicken 和 lamb shank biryani，适合不想整桌只有面饼和咖喱的人。
Wanderlog / Google 食客评价想吃轻一点，也有 thosai、appam、dhal 和蔬菜料理可选，同行者饮食习惯不同时比较容易安排。纯素食客仍要在点餐时确认不放 ghee、牛油、奶制品和鸡蛋，因为蔬菜料理不一定等于 vegan。这里部分餐点份量不小，两个人可以先少点几样，不够再加，比较不会把相近的重口味一次堆满整桌。
Wanderlog / Google 食客评价这是一家经营多年的清真餐厅，不是短期社媒打卡档。近期餐厅扩充超过 100 个座位，应付增加的需求，同时也继续尝试 Musang King cheese naan 这类特别口味。用餐高峰会比较热闹，Green Hill 店屋周围有停车空间，不过在晚餐主时段前抵达，找车位和选桌都会轻松一些。
Ceylonese Restaurant，22 & 23，Jalan Green Hill，93100 Kuching，Sarawak
在 Google Maps 打开 Ceylonese Restaurant第一次来可用一份芝士 naan、一份 tandoori 烤物，再加一份咖喱或 biryani 组成共享餐。这样能吃到店里最有代表性的组合，又不会全部都是相近的浓厚味道。季节限定或特别菜单的供应和价格可能调整，下单时直接确认当天情况最稳。
Hello! It looks like you're interested in this conversation, but you don't have an account yet.
Getting fed up of having to scroll through the same posts each visit? When you register for an account, you'll always come back to exactly where you were before, and choose to be notified of new replies (either via email, or push notification). You'll also be able to save bookmarks and upvote posts to show your appreciation to other community members.
With your input, this post could be even better 💗
Register Login