HappyCow 食客照片

第一次来，芝士 naan 是最直接的选择。上桌趁热撕开，面饼还软、芝士也最容易拉开。搭配一份咸香咖喱，可以平衡奶香的厚度；butter chicken 比较容易入口，mutton 或 lamb curry 的香料感则更深。食客也常提到 tandoori chicken 和 lamb shank biryani，适合不想整桌只有面饼和咖喱的人。

Wanderlog / Google 食客评价

想吃轻一点，也有 thosai、appam、dhal 和蔬菜料理可选，同行者饮食习惯不同时比较容易安排。纯素食客仍要在点餐时确认不放 ghee、牛油、奶制品和鸡蛋，因为蔬菜料理不一定等于 vegan。这里部分餐点份量不小，两个人可以先少点几样，不够再加，比较不会把相近的重口味一次堆满整桌。

Wanderlog / Google 食客评价

这是一家经营多年的清真餐厅，不是短期社媒打卡档。近期餐厅扩充超过 100 个座位，应付增加的需求，同时也继续尝试 Musang King cheese naan 这类特别口味。用餐高峰会比较热闹，Green Hill 店屋周围有停车空间，不过在晚餐主时段前抵达，找车位和选桌都会轻松一些。

Ceylonese Restaurant，22 & 23，Jalan Green Hill，93100 Kuching，Sarawak
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第一次来可用一份芝士 naan、一份 tandoori 烤物，再加一份咖喱或 biryani 组成共享餐。这样能吃到店里最有代表性的组合，又不会全部都是相近的浓厚味道。季节限定或特别菜单的供应和价格可能调整，下单时直接确认当天情况最稳。