带外地朋友认识古晋,不一定要追逐一张“必吃”清单;这次我会把路线放在三家仍有家族记忆的茶室与摊位,按午间时间、口味和交通来取舍。以下顺序是编辑路线,不是客观冠军排名。
1. 安 L乐慧茶室(Ann Loke Hui Cafe):先从海南咖喱饭开始
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来源:DayakDaily
Jalan Sekama 的安 L乐慧茶室适合当作第一站:肉咖喱饭、叉烧、三层肉和番茄粿条,把古晋海南茶室的熟悉味道集中在一张桌上。咖啡仍用老式杯碟,外带还可见报纸包装的旧习惯。
地址:128, Jalan Sekama, Kuching。
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来源:DayakDaily
主要营业时段约为每天 10:30–14:00;预算按普通茶室午餐准备。想认识古晋海南味道的人适合这里,晚到或想吃晚餐则不适合。
2. 福源烧腊(Fook Ngian BBQ):给喜欢烧腊饭的人留午餐窗口
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来源:DayakDaily
Thompson Cafe 的福源烧腊自 1985 年经营,第二代继续做烧肉、烧鸭和叉烧配饭。取舍很明确:不需复杂点菜,却要配合烧腊出炉和售罄节奏;社区分享提到午餐外带客多,太迟可能选择较少。
地址:Thompson Cafe/Thompson Corner,Jalan Nanas, Kuching。
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营业资料约为 08:00–14:00;预算是亲民烧腊饭范围。适合想快速理解古晋茶室午餐的人,不适合睡到中午才出发又要完整选择的路线。
3. 泉裕茶室(Chua Joo Cafe):用鸡饭和粿条收尾
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来源:DayakDaily
Ong Tiang Swee 路的泉裕茶室,把近五十年的家族鸡饭传到第二代手上;同一地点也有粿条。水煮鸡饭直接,同行者想吃面也不必换店。
地址:No. 14, Ong Tiang Swee Road, Iris Garden, Kuching。
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营业资料约为每天 06:00–15:30,星期日及公共假期除外;早餐至午餐都可安排。适合想看家族经营延续、又要一顿简单饱足饭的人,想找夜生活或精致餐厅则不合适。
这三站不适合一天硬走成打卡赛:安 L乐慧与福源要抓准午间,泉裕可作较早起点。海南味选安 L乐慧,烧腊饭选福源,鸡饭与面食兼顾则选泉裕。你会先带朋友认识哪一种古晋茶室味道?