**厨房等营运岗位同样需要适应期，不是招到人便能马上熟悉所有工作要求。**这是10月4日刊出的酒店业访谈中，业者谈到的一项实际挑战。相关说法反映个别酒店的招聘经验，并非全古晋酒店人手短缺的统计。

客源方面，酒店也不只依赖度假旅客。The Everly Lhesson发展研讨会及宴会业务；voco Kuching的营运方则表示，规划酒店时曾考虑缩减会议空间，最终仍保留较多会议与活动设施，看重商务会展在古晋市场的作用。

企业出差、政府公务住宿、婚宴及家庭出游，各有不同需求。对酒店而言，如何让这些客源支撑日常营运，与增加客房数量是两回事。voco业者目前把重点放在稳住酒店营运、了解住客，之后才考虑进一步扩展。

对本地求职者来说，业者区分了有经验员工与须受训新人的需求，但这次访谈并没有列出完整职位、薪资或申请安排，不能把行业谈话当作已公布的招聘清单。